Realizou-se, na Casa da Cultura de Freamunde, a Conferência de Imprensa para divulgação da XVII Semana Gastronómica do Capão à Freamunde.
São 48 os embaixadores do Capão à Freamunde e este ano temos o prazer de anunciar mais embaixadores:
- Chef Estrela Michelin Filipe Carvalho, 50 Seconds, Lisboa
- Chef Estrela Michelin Arnaldo Azevedo, Villa Foz Hotel & Spa, Porto
- Chef Fábio Alves, Restaurante Suba, Lisboa
- Chef Vítor Adão, Plano, Lisboa
- Eng. Pedro Ribeiro da ANCAVE (Associação Nacional dos Centros de Abate e Indústrias).
A Semana Gastronómica decorre entre os dias 1 e 13 de dezembro. O melhor capão está num dos 11 restaurantes aderentes: Aidé Paços Ferrera Hotel; Casa de São Francisco Wine Bar; Restaurante São Domingos; Restaurante Al´Capão; Restaurante O Gusto; Restaurante Tapper; Restaurante O Marceneiro; Restaurante A.Rei.A; Restaurante O Tarasco; Restaurante Parrilhada e Restaurante a Presa.
Fotos: CMPF
